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Paneer in einem mild-würzigen Teig aus Besan (Kichererbsenmehl) | D

Champignons in einem mild-würzigen Teig aus Besan (Kichererbsenmehl).

Pikante Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse 2 Stück | F, SfC

Hähnchenfleisch in einem mild-würzigen Teig aus Besan (Kichererbsenmehl).

Variation aus verschiedenen Pakoras: Blumenkohl, Kartoffeln, Auberginen, Paneer und Hähnchen | D (nur Paneer)

In Besan, frittierte Zwiebelstreifen (Kichererbsenmehl)

Im Tandoor gegrilltes Lammhackfleisch mit verschiedenem Gemüse

Blumenkhol, im Teigmantel gebraten in süß-saurer Marinade

Linsensuppe mit gelben Linsen

Cremige Tomatensuppe mit Koriander | D (Sahne)

Scharf gewürzte Hähnchensuppe | F

Joghurt mit Tomaten, Gurken, Kreuzkümmel und Salz | D

wahlweise Minz-Chutney, Mango-Chutney oder Chili-Chutney aus frischem grünen Chili (sehr scharf)

Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Oliven, Zwiebeln mit Olivenöl | D (Joghurt)

Kichererbsensalat mit Zwiebeln, Tomaten und Koriander

Eisbergsalat mit Hähnchenfleisch, Tomaten, Gurken und Ananas | D, 9

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Chili und Knoblauch | F, D

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Kokosraspeln, Mandeln und Honig | F, D, SfC, SfM

Fladenbrot, gefüllt mit hausgemachtem indischen Käse | F, D

Fladenbrot, gefüllt mit verschiedenem Gemüse | F, D

Fladenbrot mit Knoblauch und Koriander | F, D

(Weizenmehl) oder Roti (Vollkorn) | F, D

Knuspriges Fladenbrot aus Urdbohnenmehl

Frittiertes Fladenbrot aus Weizenmehl | F, D

Champignons mit Paneer (hausgemachter Käse), Ingwer und Knoblauch in einer aromatischen Currysoße | D

Paneer ( hausgemachter indischer Käse) mit Kokosraspeln und Mandeln in einer Sahnesoße | D, SfC, SfM

Spinat mit Paneer mit aromatischen Gewürzen | D

Paneer mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in einer Currysoße | D

Geschmorter Kohl mit Kartoffeln und Tomaten | D

Soja-Bällchen, gekocht in Butter, Sahne und Gewürzen | D, C

Okraschoten in einer aromatischen Gewürzmischung

Gewürfelte Kartoffeln, Auberginen, Erbsen und grüne Bohnen gewürzt mit Kreuzkümmel

Kleingewürfelte Erbsen, Kartoffeln, Koriander und Käse | D

Schmackhafte Gemüsebällchen serviert mit einer delikaten Currysoße | F

Bällchen aus Cashewkerne, Rosinen und Paneer in Currysoße | D, F, SfC

Kichererbsen in einer indischen Gewürzsoße

Gebratener Basmati-Reis mit verschiedenem Gemüse, Ingwer und Knoblauch | SfC

Gebratener Basmati Reis mit Huhn und aromatischen Gewürzen | SfC

Basmati Reis mit Lammfleisch, Ingwer, Knoblauch, grünem Chili und frischem Koriander | SfC

Hähnchen, 24 Stunden mariniert in Joghurt, Knoblauch, Ingwer und verschiedenen indischen Gewürzen im Tandoor auf dem Spieß gegrillt | D

Mutton Tikka (Lamm), Murg Tikka (Hähnchen), Fisch Tikka mit Knoblauch, Ingwer und verschiedenen indischen Gewürzen im Tandoor auf dem Spieß gegrillt | D, K

Hähnchenfleisch mariniert mit einer Mischung aus Joghurt, Knoblauch, Ingwer, Sahne und verschiedenen indischen Gewürzen | D, SfC, SfM

Zarte Hähnchenschenkel, 24 Stunden mariniert in Joghurt, Knoblauch, Ingwer und verschiedenen indischen Gewürzen, im Tandoor auf dem Spieß gegrillt | D

Hähnchenbrustfilet gebraten mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch, mit verschiedenen indischen Gewürzen | F

Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in pikanter Sauce | F

Riesengarnelen zubereitet mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch mit verschiedenen indischen Gewürzen | F, K

Paneer in Teigmantel gebraten mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer in einer pikanten Masala

Im Tandoor gegrilltes Hähnchenfleisch, gekocht in Joghurt, Butter, Sahne und verschiedenen indischen Gewürzen | D

In Joghurt eingelegte Hähnchenbrust in einer mild gewürzten Tomaten-Butter-Sauce. | D

Hähnchenbrust mit Paneer (indischer Käse), Kokosflocken und Mandeln, mild gewürzt in Curry- Sahne- Soße

Hähnchenbrustfilet, gebraten mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten, aromatisch gewürzt | D

Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in einer Currysoße mit verschiedenen indischen Gewürzen

Hähnchenbrustfilet mit Linsen, frischen Tomaten, Zwiebeln und Ingwer in einer pikanten Currysauce mit verschiedenen indischen Gewürzen

Hähnchenbrust mit Kokosflocken, Mandeln und indischen Gewürzen mit milder Curry Sahnesauce | D, SfC, SfM

Hähnchenbrustfilet gebraten mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch, mit verschiedenen indischen Gewürzen | F

Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in pikanter Sauce | F

Riesengarnelen zubereitet mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch mit verschiedenen indischen Gewürzen | F, K

Linsengericht aus vorwiegend gelben Linsen mit aromatischen Zutaten, wie Ingwer, Zwiebeln, frischen Tomaten und speziellen Gewürzen

Spezielle indische Linsen mit reiner Butter/Ghee, Ingwer, Knoblauch, Sahne und feinen Gewürzen gekocht in verschiedenen indischen Gewürzen | D

Hausgemachte Hüttenkäse-Bällchen, frittiert und in Zuckersirup und Rosenwasser getaucht | D